Souvenirs d’un repas exceptionnel à l’Hostellerie de Clos à Chablis. J’ai essayé de choisir parmi les différentes photos des plats que l’ami Carl et moi avons savouré avec (bien sûr), une fantastique bouteille de Chablis… mais, c’était impossible. Alors voici un montage de cet enchaînement de délices !

Des poissons délicieux, des viandes cuites à la perfection, des sauces incroyables, une présentation très soignée… et le service «à la française». Tout ça pour un prix qui ne fait pas tomber en bas de son porte-feuille. Bon, ça va… tout le monde a compris ? J’ai adoré ce repas !

Cette petite escapade rapide en terre bourguignonne ne donne qu’une envie : y retourner. Le vin, la gastronomie, les paysages et l’architecture sont dans ma tête pour longtemps.