[photo tirée du iPhone]
Pour certains, la fin de l’été est synonyme de blé d’Inde ou des bouillis aux légumes, moi c’est les bleuets. Je raffole des bleuets, les petits bleuets sauvages. J’en mettrai partout et dès qu’on parle crème ou sirop d’érable… je vois des bleuets qui baignent dedans.
Maintenant, il me reste à mettre la main sur une boite de chocolat aux bleuets des Pères Trappistes. Si vous en voyez quelque part, faites-moi signe !
J’en ai vu aux Halles d’Anjou! 🙂
La chocolaterie (j’oublie le nom) au marché Jean-Talon :). Ils y étaient la semaine dernière.
Je viens juste d’en acheter à la fromagerie Hamel; au Marché Jean-Talon! J’ai hâte d’y goûter! :o)
Si tu passes à Québec, arrête chez J.E.Moisan, rue st-Jean dans le quartier St-Jean Baptiste:Épicerie J A Moisan 699 St Jean, QUÉBEC G1R 1P7 Tél.: 418-522-0685 Ils devraient en garder quelques boîtes encore cette année. Et tu pourras essayer la tarte chocolat framboises et bleuets de Al Dente de Baie St-Paul. Ils sont les distributeurs à Québec. http://www.aldente-charlevoix.com/
Leur tarte au choco-framboises-bleuets est distribuée un peu partout dans la province et elle fait leur réputation.
Ps: les nouvelles capsules du chef Patrice à Canal D , il explique cette semaine comment en faire à la maison et bien les réussir. Il dit que ça ce conserve une semaine au frigo, mais que ça ne dure pas plus de 2 jours chez lui.
Correction: C,est à Canal Vie, les capsules de Patrice Demers: http://www.canalvie.com/emissions/les-desserts-de-patrice/
À l’abbaye St-Benoît du Lac en Estrie près de Austin et tu a accès à un magasin en ligne!!!!!
http://www.magasin-abbaye-st-benoit-du-lac.com/boutique/index.php?cat=64
Michel D
Ils vendent de tout sur leur magasin en ligne… sauf mes «bleuets dans le chocolat» !
Les chocolats Lulu, de Chicoutimi, font également des bleuets au chocolat qui sont tout aussi bon et un peu moins cher. Lulu est un chocolatier spécialisé dans le chocolat de Pâques.
http://www.chocolatlulu.com/webs/fr/bleuets.html
Et en passant je n’ai jamais pensé les incorporer aux carrés de Rice Krispies comme t’as fait!
Moi aussi j’adooooore ces bleuets de fin d’été! J’en ai trouvé des Pères Trappistes l’an dernier chez Costco! Ils étaient succulents, c’est juste que j’en ai mangé jusqu’à Noël… Hihi
Max, me semble qu’à chaque année, t’as toujours l’air d’avoir de la misère à en trouver! Tu devrais te trouver un pusher qui va te garantir ta boîte à chaque année!
La meilleure façon d’en obtenir, c’est de se planifier une p’tite virée au Saguenay Lac-St-Jean, juste avant le retour en classe. Ou encore mieux, en profiter pour se faire des amis dans le coin qui vont avoir la gentillesse de t’en apporter lorqu’ils iront te rendre visite! 😉