J’avais un goût de petits éperlans depuis un bout. Je suppose que c’est depuis que j’ai dû décliner l’invitation à souper de l’oncle ti-Will qui avait apporté des petits poissons frais de sa Gaspésie jusque chez ma mère. Quel regret ! Quand j’ai vu cet après-midi l’objet de ma convoitise à l’épicerie, j’en ai aussitôt ramené un barquette jusque dans mon poêlon. C’était trop… mais, exquis.
Y a des bouffes comme ça qui ne passent qu’une fois ou deux par année et j’adore ces petits moments. Déjà hâte au homard, et vous ?
MMMmmmmmMMMMMmmmmmmm commence pas à tenter le monde avec le homard, messemble c'est encore loins ! J'avoue que ta poêlée de poisson met l'eau à la bouche !
J'en ai tout justement des 'tits poissons de Miguasha dans mon congelo… tu me donne le goût de faire ce festin accompagné d'une bonne bière froide… ça commence bien la fin de semaine, non?
Miam miam… faut que je pense à dire à papa d'aller m'en acheter! 🙂