Sophie m’avait déniché sur internet un endroit où faire aiguiser mon couteau de cuisine préféré qui avait perdu son tranchant. Je roulais doucement sur la rue pour trouver l’adresse… voilà, c’est là : une simple porte d’appartement normale. Je stationne et m’approche avec mon couteau dans les mains. Devant la porte, je reste stupéfait. À gauche de la porte, une petite enseigne : Aiguisage de couteaux, petites réparations et décapage de meubles. À droite : Garderie aux petites grenouilles !
C’était bien ça. Un couple qui a une petite garderie et monsieur s’éclipse à l’occasion dans son atelier pour aiguiser un couteau ou réparer une chaise, et tout cela en camisole pas très propre… Belle petite entreprise !
Coût de l’aiguisage : 4$, démonstration incluse. (Monsieur s’est rasé quelques poils sur le bras avec mon couteau pour me démontrer la qualité de son travail !)
Tu me diras c'est où … je me cherche un endroit pour le faire moi aussi!
4566 avenue des Érables (près de Mont Royal)
Ouin…
P-e que les enfants ont le droit a des activités spéciales: atelier d'aiguisage de couteau, promenade et tournée des bacs de recyclage, tri des canettes et bouteilles, etc.
Il se vend un aiguiseur Fiskar dans les Canadian Tire et cie. Ca vaut une douzaine de $. Un système de lamelle/roue, tu passes la lame dedans régulièrement et ca aiguise. Ca se compare pas avec un aiguisage a l'ancienne cependant.
Mais est-ce même gars qui par les beaux soirs d'été, passe de rue en rue avec son vieux camion pour aiguiser vos ciseaux et couteaux ?
Moi mon chum son truc pour voir si c bien aiguisé c'est de se frotter sa surface d'un ongle sur la lame, si ça "arrache" de la poudre d'ongle c'est bien aiguisé.
M'a y parler de ses poils LOL
Moi j'utilise une genre de petite brique (le non m'échappe)…Une pierre ponce, je sais plus. Mais c'est fris et ça fonctionne très bien lorsque l'on a travailler quelques année dans un resto 😉
ahh, pis pour la camisole pas très propre du monsieur en question: peut-être a t-il COUPÉ dans le budget de linge propre. Ok je quitte !
Chez canadian tire c'est bien, mais quand on peut éviter d'acheter des choses qui ne servent que quelques fois par année c'est mieux.
En plus ça donne du travail!
Pour les passionnés
http://a-couteaux-tires.zevillage.org/news/aiguisage
Pour les obsédés:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Aiguisage