Apple TV

L’ami David vient de recevoir son nouveau Apple TV. C’est vraiment plus petit que je pensais !

Je ramassais mon argent pour ça !

Le voici, le voilà : le nouveau Lumix 14mm F2.5. Équivalent à un 28mm (en format «habituel») et avec une qualité d’image prometteuse, voici un compagnon de voyage idéal, car très compact et offert à un prix raisonnable. On dit qu’il sera disponible en novembre et je pense que ça sera difficile de passer mon chemin sans lui faire une place dans mon sac ! J’ose même espérer mettre la main dessus avant le prochain voyage en France.

5 ans

Il y’a cinq ans, ma vie a changé. Debout à côté d’un lit d’hôpital, les yeux pleins d’eau et les jambes molles, je suis devenu un papa… cette journée où j’ai vu la «petite face de souris» pour la première fois. Plusieurs des moments de cette journée sont gravés en moi pour toujours : quand je l’ai entendu prendre sa première respiration, quand j’ai su que c’était une fille, quand elle a ouvert ses yeux, quand j’ai vu le plus beau sourire du monde dans le visage de mon amoureuse. En un instant, les listes de mes priorités, de mes rêves et de mes motivations ont été jetées et refaites en neuf.

C’était vers 14h30, le 26 septembre 2005. Je rencontrais Agathe, ma blonde devenait une mère, nous devenions une famille, je rencontrais la personne la plus précieuse et la plus extraordinaire dans ma vie.

Là, elle est une «grande fille», elle part à l’école chaque matin avec son lunch et revient avec un paquet d’histoires qu’elle nous raconte comme si elle était sur scène. Elle réalise mille et un projets avec sa mère (qui est la meilleure à mes yeux), elles cuisinent, elles bricolent, elles vont à la piscine, elles chantent. Chaque jour, Agathe nous étonne avec ses réflexions, avec sa gentillesse, son coeur d’or… et ses grands yeux bleus. Le temps a passé, mais mon amour inconditionnel est intact.

Bien sûr que je suis gaga, bien sûr que je suis amoureux… bien sûr, bien sûr.

Si le reste de sa vie est à l’image des cinq premières années, si comme certains le disent, tout se joue avant 6 ans… je ne suis pas inquiet.

Château Grenouilles

J’ai découvert les vins de Chablis durant mon premier cours de vin, le printemps dernier. Mon dernier voyage en France était une belle occasion d’aller m’acheter une belle bouteille. Sur le chemin de l’aéroport, l’ami Hubert m’a amené chez un impressionnant marchand de vin… qui, soit dit en passant, porte le nom typiquement français de Château Cash & Carry ! Une fois sur place, je me suis laissé tenter (sans trop le savoir) par ce qui est probablement le plus grand vin de Chablis : le Château Grenouilles.

Avec la bouteille sur mon bureau, j’ai exploré différents sites pour en apprendre plus sur ce vin et sur la région. Un univers à découvrir grâce à la beauté du grand réseau !

Première (et amusante) découverte : je payé mes grenouilles 41 euros (environ 55$) et la même bouteille se vend 95$ à la SAQ. Il s’agit d’un vin de «grande garde» que je vais conserver en cave plusieurs années en attendant une belle occasion de l’ouvrir.

Mais bon. Nous sommes en plein «deuxième» série de cours de vin et, la semaine passée, nous avons parlé des blancs de Bourgogne et, spécialement des vins de Chablis. C’est là que j’ai compris à quel point j’avais fait un bel achat. Durant le cours, on parle des notions d’appellation régionale, communale, de premiers crus et de grands crus. On apprend qu’en Bourgogne, les grands crus viennent d’une parcelle de terre bien spécifique, qui a été délimitée pour ses grandes qualités et sa forte personnalité.

J’ai trouvé beaucoup d’information sur le site de la Chablisienne et un petit vidéo qui explique bien le terroir chablisien.

J’ai aussi regardé du haut des airs (avec Google Maps), le vignoble du Château grenouille et je trouve absolument fascinant de penser que la bouteille que j’ai achetée a été produite à partir de raisins qui poussent exactement là !

Durant mon prochain voyage là-bas, j’ai commencé à préparer une escapade à Chablis pour aller voir de mes yeux ce terroir et goûter ses vins sur place. Je sens l’engrenage qui m’entraîne doucement à la découverte du fabuleux monde du vin… et j’aime beaucoup ça !

Notes de voyage

- Faire 14 heures de vol (plus 8 heures d’aéroport) et 11 000 km pour rester seulement 3 nuits sur place, c’est un peu fou.

- L’ami Michel m’a fait découvrir un endroit particulier : la campagne à Paris. Il s’agit d’un îlot de petites maisons unifamiliales sur une butte qui détonent complètement avec le reste de la ville. Ça se trouve ici (dans le XXe arrondissement) et on trouve un peu d’info ici. Chacune de ces maisons doit valoir une jolie fortune !

- J’ai mangé des pêches cueillies derrière la maison de l’ami Hubert, à quelques kilomètres de Paris.

- Première fois que je voyageais avec Air Transat et j’ai bien aimé. Pour un supplément d’une centaine de dollars, j’avais choisi de bons sièges et «l’option plus» qui donne différents petits privilèges bien sympathiques. Les Airbus de Transat n’ont pas le même système de divertissements qu’on trouve chez Air Canada… mais avec le iPad, on s’en fout !

- Parlant d’iPad, j’ai regardé le film le Concert (qui est présentement à l’affiche au Québec) durant le vol de retour et j’ai beaucoup aimé. La fin du film et particulièrement bien réussie et bien jouée. Difficile de ne pas se laisser emporter par l’émotion. Et je comprends parfaitement pourquoi le film a gagné le César de la meilleure musique cette année.

- J’ai acheté et utilisé une carte SIM chez un opérateur de cellulaire français. Mon iPhone 4 déverrouillé permet ce genre d’infidélité et l’idée est d’économiser des centaines de dollars sur les «trousses voyage» de Fido. La recharge de minutes s’est fait en 3 secondes, mais j’ai acheté en même temps un code qui devait me permettre d’utiliser l’internet et le courriel… et ça n’a jamais fonctionné. J’ai même dépensé plusieurs de mes précieuses minutes à parler avec le service à la clientèle (chez SFR) pour tenter de faire marcher ça.

- J’avais le projet de retourner au Apple Store pour acheter des cartes iTunes… mais, je n’ai pas eu l’occasion. Je devrai me passer de cinéma français pour quelques semaines.

- Première fois que je vais à Paris sans même apercevoir la tour Eiffel.

Paris en iPhone… et en scooter

Je fais un voyage très court et j’ai choisi de faire un voyage «sans kodak». Je n’ai donc pas apporté le Lumix, pour garder un peu d’espace dans ma valise… espace qui sera utilisé à bon escient (comme, rapporter de belles bouteilles). Je suis sans Lumix, pas pas totalement sans appareil photo parce que j’ai celui du iPhone 4 que j’utilise à fond. Sérieusement, la qualité d’image qu’on peut en tirer est impressionnante. Surtout quand les conditions sont bonnes et que la lumière est abondante. La photo ci-haut est tirée du iPhone, sans ajustements.

Il y a aussi une nouvelle fonction qui vient d’apparaitre dans la mise à jour 4.1 du système qui permet de faire des photos en HDR. L’iPhone prend trois photos très rapidement, une première sous-exposée, une autre surexposée et une «normale». Ensuite, il les recompose en une seule image. Les résultats sont souvent impressionnants (mais, pas toujours). J’essayerai de faire un petit comparatif prochainement.

J’ai une peur bleue en voiture quand ce n’est pas moi qui conduis. En moto, c’est pire. Ici, ça roule comme des malades et y’a des bouchons incroyables. L’ami Hubert a une voiture et un scooter à 3 roues (qui pullulent à Paris). Les motos ici ne respectent pas les mêmes règles que chez nous et se faufilent partout. Le matin, quand il m’offre de faire le trajet en 15 minutes avec le scooter ou en 60 avec la voiture… je marche sur mes peurs, j’enfile un casque trop petit et je monte. Heureusement, il est gentil et roule doucement. Ça se passe pas trop mal… on a même roulé à 110 km/h ce soir sur l’autoroute. Je n’ai même pas pleuré !

Autoportrait d’aéroport

Départ ce soir pour un voyage éclair à Paris. Je vais là-bas pour installer la Casserole à un nouveau client qui ne voulait pas attendre jusqu’à mon prochain voyage, prévu en novembre.

Puisque l’embarquement pour mon vol ne débute que dans une heure à la porte 61, je me suis installé à la porte 55 (où il n’y a aucun vol) pour profiter d’une immense salle d’attente pour moi tout seul. La paix. Agathe m’a téléphoné pour me dire que je prends «trop de vacances» et j’ai eu beau lui expliquer que je partais pour le travail, elle n’est pas dupe ! Elle commence à avoir l’âge pour s’ennuyer de son papa… et c’est certain que ça ne me laisse pas insensible.

On me pose souvent la question à savoir où loger à Paris et, même si j’en ai déjà parlé ici, je vous redonne l’adresse du site que j’utilise : homelidays.com. On y recense 1 855 appartements à louer directement du propriétaire dans Paris et, bien sûr, il y en a pour tous les goûts… et tous les budgets. Si vous prévoyez un séjour à Paris, je vous recommande chaudement ce type d’hébergement. C’est moins cher et nettement plus agréable. Les restaurants sont chers dans Paris et on n’a pas toujours envie de prendre une douche et de s’habiller avant de boire son premier café. Je loue toujours des appartements avec une connexion internet et un téléphone qui me permet les appels gratuits en Amérique (c’est fréquent en France). J’aime aussi louer quelque chose avec une machine à laver… ça permet de voyager avec une valise plus petite !

Mais cette fois-ci, mon séjour est trop court pour louer un appart… car, ce n’est pas idéal pour les séjours de moins d’une semaine.

Ne t’en fais pas Agathe, papa reviens très vite !

Encore le lac Castor

Petit weekend au lac Castor avec des amis. J’ai tellement souvent écrit à propos de cet endroit que j’ai l’impression de me répéter pour la 15e fois. Allons-y de trois petites photos.

Parfois, ça vaut la peine de se lever tôt.

Dans un si bel endroit, il est rare que tout le monde tourne le dos au lac !

Première fois que j’ai l’occasion d’essayer la fonction «jeu party» du Scrabble sur iPad. Cette fonction permet de connecter 4 iPhone (ou iPod) avec le iPad et de les utiliser comme chevalets. Mis à part le fait que ça prenne 3000$ d’équipement pour jouer… il faut avouer que c’est franchement impressionnant.

… et oui, je sais qu’il n’y a pas grand chose à faire avec les lettre BEEEELK !

Retirer un bouchon à mains nues

Je suis dans un hôtel après une longue (et chaude) journée, j’avais le goût d’un verre de vin alors je suis passé à la SAQ. Une fois dans ma chambre… pas de tire-bouchon. Je ne sais pas ce que j’ai fait de mon fidèle couteau suisse et ils n’ont pas de tire-bouchon à la réception. Quelques recherches m’ont mené à ce truc que j’ai aussitôt eu envie de partager :

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon.
1- Enlever la capsule pour voir le bouchon.
2- Retirer une de vos chaussures.
3- Retourner la bouteille, le goulot vers le bas.
4- Frapper vigoureusement sur le «cul» de la bouteille avec votre godasse. À chaque coup, le bouchon sort un peu.
5- Quand le bouchon est sorti à plus qu’à la moitié… terminer le travail avec les dents ou les mains.
6- Laisser reposer quelques instants avant de servir, car les coups auront secoué le produit.

Ici, une dizaine de coups ont suffi… ça fonctionne merveilleusement bien !

À votre santé.